蚕豆

【読み方】
そらまめ

【意味】
豆科の一年草で、春に種子を収穫する。また、その種子。薬用や食用に用いられる。

【用例】
蚕豆を茹でて食べる。
蚕豆は、タンパク質や食物繊維が豊富で、栄養価が高い。