秋刀魚

「秋刀魚（さんま）」とは、サバ科の魚で、秋になると日本の沿岸部に回遊してくる。身は脂がのっており、焼いて食べると香ばしく美味しい。また、秋刀魚は日本の季節の風物詩の一つであり、秋の味覚としても親しまれている。