向日葵

「向日葵（ひまわり）」は、キク科の多年草で、夏から秋にかけて大きな黄色い花を咲かせる。花は太陽に向かって咲く性質があり、日本では太陽崇拝の象徴としても知られている。また、種子から取れる油は料理にも利用される。